Blog 114. Hrana za bolje pamćenje


Hrana za bolje pamćenje – Sve veći broj istraživanja ukazuje na korelaciju između hrane koju jedemo i stanja našeg mozga. Mi smo sakupili sva saznanja do kojih su nutricionisti došli i predstaljamo ih u ovom članku.

  1. Jesti umereno! Izbegavajte prejedanje tako što ćete tokom dana imati više broja obroka, ali u manjim količinama. Užina je obavezna.

  2. Hrana bogata antioksidansima kao što su borovnice, brokoli, šargarepa, grejpfrut, spanać, jabuka, trebalo bi da su svakodnevno zastupljene u ishrani. U tanjiru uvek kombinujte više boja hrane: crveno (cvekla, paradajz, crvena paprika, šargarepa), žuto (krompir, karfiol, boranija), zeleno (kupus, kelj, brokoli, spanać).

  3. Bar jednom ili dva puta nedeljno, umesto mesa ručajte ribu bogatu omega 3 masnim kiselinama (losos, sardina, jezerska pastrmka, tunjevina).

  4. Pojedite nekoliko komada orašastih plodova (lešnik, badem, orah) jer su oni bogati nezasićenim, dobrim mastima.

  5. Preko salate stavite laneno seme ili seme bundeve i suncokreta preko grilovanog povrća. To će vam dati sitost na račun dobrih masti koje su poželjne za dobro pamćenje, a pored toga su izvor E vitamina.

  6. Meso uvek pripremajte bez ulja ili grilovano, jer u njemu već postoji dovoljno masti u kojoj može da se spremi.

  7. Obezbedite sebi dovoljno E vitamina i iz sledećih namirnica: brokoli, šargarepa, kelj, grožđe, luk, krompir, jagode, spanać, pomorandže.

  8. Za pripremu jela koristite maslinovo, laneno ili neko hladno ceđeno ulje.

  9. Izbegavati prekomeran unos alkohola. Hronična upotreba alkohola dokazano oštećuje Vaš mozak. U suštini, muškarci ne bi trebali da piju više od jednog ili dva pića na dan, dok žene treba da uzimaju najviše jedno piće na dan, najbolje crno vino 1-2 dl.

  10. Jedite crnu čokoladu (ne previše), jer je dokazano da ova namirnica doprinosi boljoj koncentraciji i pamćenju.



IZVOR: www.portalmladi.com